মিঠা পানির রুই খাওয়ার মজা অনেক। রুই মাছ ফ্রাই, ভুনা, রুই মাছের কালিয়া, এমনি নানা রান্নায় রুই মাছের স্বাদ বাংগালীর কাছে খুব জনপ্রিয়। আবার, পুষ্টিবিদদের তথ্যমতে রুই মাছ সহজে হজম হয়, এবং রুই মাছের পুষ্টি শরীর অনায়াসে গ্রহণ করতে পারে। আর, রুই মাছটা যদি হয় মিঠাপানির এবং টাটকা, তাহলে এর স্বাদ হবে মনের মতো।
আমাদের কাছে পাবেন মিঠাপানির রুই, একদম টাটকা। একদম নেচারাল মাছ, প্রাকৃতিক উপায়ে বেড়ে উঠে, এটা সুস্বাদু ও স্বাস্থকর।
মাছ আস্ত/কাটিং নিতে পারবেন, কাটিং এর পরে কিছু ওজন কমবে।